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- Un Pâté verrine pour un panier d'un montant supérieur ou égal 100,00€ ou
- Un Saucisson fumé pour un panier d'un montant supérieur ou égal 150,00€
La Ferme FAGNOT, producteur, vous permet la commande en ligne et la livraison sur les marchés de produits fermiers locaux. Commandez vos viandes, vos colis et choisissez sur notre site internet votre marché pour enlever la marchandise! Le règlement s'effectuera à la livraison.
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Historique
- Octobre 2002, mise en place de la vente directe uniquement en colis de bœuf
- Début 2006, arrivée de la troupe de brebis en vue de l’installation de Xavier
- Installation de Xavier sur l’exploitation, en septembre 2007
- Fin 2007, mise en place sur l’exploitation de porcs à l’engraissement destinés à la vente directe pour la charcuterie et la viande, en vue des marchés pour 2008
- Démarrage des marchés 2008, en vue de l’installation de Gaël sur l’exploitation
- 2009, installation de Gaël sur l’exploitation en septembre
- 2013, arrivée de Florence en tant que salariée sur l’exploitation, pour la fabrication des produits et la préparation des commandes
- 2024, installation de Florence sur l'exploitation
Notre principe d'élevage
Toutes nos bêtes son élevées sur l’exploitation, nourries aux céréales et fourrage de la ferme, dans le but d'assurer leurs bien-être
Nous élevons toutes nos bêtes avec amour et dans un soucis de qualité
-
Pour 3 personnes :
- 500g de Filet Mignon de la Ferme Fagnot
- 1 Pâtes feuilletées
- Moutarde
- Sel
- poivre
- 1 Jaune d'œuf
Préchauffer le four à 180° C
Etaler la pâte feuilletée dans un plat prévu a cet effet, piquer la,
badigeonner le filet mignon de la ferme Fagnot de moutarde entièrement puis[...]
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La Ferme Fagnot contribue à la filière de recyclage de ses emballages